HERKUNFT:Die Spätburgundertrauben für unseren Sektgrundwein stammen aus Weinbergen rund um Wahlheim, südlich von Alzey. Unsere Böden zeichnen sich, untypisch für Rheinhessen, durch ihren hohen Kalkgehalt aus. Burgunderreben fühlen sich dort besonders wohl, da der Boden Wärme speichert und an die Pf ...
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