Nach klassischer Flaschengärung reift der Wein viele Jahre in der Flasche auf der Hefe und wird anschließend sorgfältig mehrere Wochen lang von Hand gerüttelt. So entfaltet der Sekt eine feine Perlage und Aromen von edlen Beeren wie Erdbeere und Himbeere, im Geschmack feine Früchte die von einer har ...
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