Die Wiederentdeckung der wohl ursprünglichsten Form des Schaumweins. PetNat bedeutet natürlich prickelnd.Noch gärend wird unser Johanniter unfiltriert, ungeschönt, ungeschwefelt auf die Flasche gezogen. Unter hermetischen Bedingungen fermentiert der Jungwein zu Ende, was zur Kohlensäurebildung füh ...
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