Unser Blanc de Blancs duftet nach Pfirsich, Mirabelle und Mandelkern - zum Gaumen hin entfalten sich Aromen von Birne und Zitrus. Diese zarte Komposition reifte mind. 39 Monate auf dem Hefelager, so dass wir anschließend auf eine Dosage verzichten konnten. Selbstverständlich jede Flasche von Hand gerüttelt.
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