Der sandige Boden mit Löss-Auflage im niederösterreichischen Rossern verleiht den sonnenverwöhnten Chardonnay-Trauben vom Weingut Pfaffl eine schöne Säure, welche die ansonsten fruchtige Aromatik elegant umspielt. Nur zu einem kleinen Teil im Holzfass ausgebaut, ist dies ein eher feingliedriger Char ...
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