Der Vermentino zeigt sich mit hellem Strohgelb im Glas, ergänzt durch grünliche Reflexe. In der Nase Anklänge von weißen und gelben Früchten. Am Gaumen ein feiner, frischer Geschmack mit einer leichten, typischen Bitternote. Der Wein ist ein harmonischer Begleiter von Meeresfrüchten und leichten Vorspeisevariationen.
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