Für diesen besonderen Dornfelder werden handverlesene Trauben aus einem ertragsarmen Weinberg verwendet, was die höchste Qualität beschert. Kirsche und Johannisbeere, ein kräftig dichter Rotwein, im kleinen Holzfass ausgebaut. Dieser Wein eignet sich bestens zu Fleischgerichten und Pizza.
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