Ausbau: 12 Monate im großen Holz, 1500 - 2000 Liter-Fässer, französische Eiche.Anfangs cremig und füllig, verjüngt sich mit gutem Zug nach hinten, hat eine gute Länge, gut eingebundene Säure, jodig, würzig, elegante Mineralik. Gut erkennbar ist die Typizität von Straden: Fruchtbare vulkanische Böde ...
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