Der Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigem Boden gewachsen, daher eher dezent und frisch; die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage. Helles Grüngold, Bouquet an reife gelbe Früchte erinnernd mit pfeffrig mineralischer Note. Anklänge von Birne und Mirabellen im Aroma, frisch und zupackend, pfeffrig.
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