Helles Goldgelb mit mittlerer Viskosität. Im Geruch etwas Vanille-Würze. Am Gaumen schöne Burgunderfülle, Aprikose, Quitte zusammen mit der Würzigkeit, die dem Wein durch den langen Feinhefeausbau teilweise im 500 ltr. Fass verleiht. Bereits genussreif, gewinnt mit Sauerstoff im großen Glas weiter an Fülle
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