Vinifizierung: Handlese Oktober, schonende Pressung, Mostklärung mittels Schwerkraft, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau auf der FeinhefeWeinbeschreibung: Klare saftige Steinobstnase mit etwas Citrus und weißer Weingartenpfirsich, mineralisches Säurespiel, am Gaumen angenehm ...
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