Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Viel Mineralität in Verbindung mit Aromen von grüner Paprika, Brennnessel, Grapefruit, Holunderblüten und Stachelbeere. Kraftvoll, und würzig mit salzigem Nachhall. 2/3 des Mostes gärt und reift in Edelstahl, 1/3 in Eichenfässern.
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