Aus einer der höchstgelegenen Lagen Feuersbrunns, (der Name Spiegel kommt aus dem althochdeutschen "Spekulare" - weitester Ausblick). Eine Mischung aus Löß und rotem Tertiärschotter, gepaart mit Waldnähe lässt hier frische Veltliner mit mineralischer Würze gedeihen die nie zu üppig und schwer ausfallen.
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