Eine sehr präsente und wichtige Rebsorte in der Region Venetien, deren bekannteste Bezeichnung der Soave ist; ihre Vielseitigkeit erlaubt die Herstellung von Schaum-, Still- und Dessertweinen. Die Trauben reifen in der ersten Oktoberhälfte; sie haben eine harte Schale, die bei Reife besonders gelb, ...
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