8-10°C ist die empfohlene Serviertemperatur für diesen Negroamaro (mit einem Touch Syrah), der aufgrund seines zurückhaltenden Tannins besonders gut gekühlt zu genießen ist. So lässt er die sortentypischen Aromen von Veilchen erkennen, gepaart mit einer zarten Frucht und einer schönen Länge. Ein ungewöhnliches Geschmackserlebnis!
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