Intensives, leuchtendes Strohgelb, mit feiner, anhaltender Perlage und reichlich feinem weißem Mousse. In der Nase Anklänge von Zitrusfrüchten, Mispelblüten und Akazien, im Hintergrund pflanzliches Heu und Mineralien. Am Gaumen weich dank des cremigen Schaums, frisch und schmackhaft, mit einem anhaltenden und angenehm bitteren Abgang.
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