Ein leuchtend roter, körperreicher Wein aus Merlot- und St. Laurent-Trauben. Durch seine intensive Frucht wirkt er nicht allzu trocken. Ein wunderbar samtig-weicher Begleiter von dunklem Fleisch vom Rind oder Wild, zu kräftigem Käse, der sich aber jederzeit auch zum feurig gewürztem Chili con Carne behauptet.
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