Seine Aromen von Waldbeeren und Wildkirschen verleihen ihm einen fruchtigen Charakter, der von einer feinen Würze abgerundet wird. Der geringe Anteil an Gerbstoffen macht ihn unkompliziert und besonders und lässt ihn nicht nur bei Tisch zu einem gern gesehenen Gast werden.Histamingehalt: kleiner 0.034 mg/l
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