Lemberger und Schwarzriesling gehen hier eine Zweckgemeinschaft ein. Was pragmatisch startet hat ein fruchtig-frisches, spritziges, vollmundiges und leckeres Ergebnis. Die Trauben werden nach der Lese angequetscht und nach 4 bis 5 Stunden Maischestandzeit angepresst. So entsteht die lachsrosa Farbe ...
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