Marani Sartori, Ehefrau von Regolo, wird heute durch den Weißwein geehrt, der ihren Namen trägt. Was diesen Wein besonders macht ist ganz klar das Herstellungsverfahren im Appassimento-Stil. Dabei wurden die Trauben per Hand gelesen und für mindestens 40 Tage angetrocknet. Durch die Reduzierung des ...
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