In sich ruhender Wein, klare, geradlinige Struktur, durch Hefe mehr Struktur am Gaumen, McIntosh Apfel, Wiesenkräuter-Tee, angenehme Gerbstoffe, die stützend sind, weißer Pfeffer, mit Luft kommt etwas Honigmelone, reife Feige, Zeit ist das große Thema bei diesem Wein, man merkt schon im Glas die Entwicklung zum Guten.
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