Rassiger und kühler Burgunder mit fein eingebundenem Holz und zartem Duft nach einheimischen Kernobstsorten. Der Ausbau erfolgt im großen Eichenholzfass. Die vom Kalkstein geprägte Mineralität verbindet Frucht und Holz auf eine erfrischende, lang lebige und sehr harmonische Weise.
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