wörtlich: „Weißer aus schwarzen“Spätburgunder-Trauben werden in einem Verfahren, wie es auch in der Champagne verwendet wird, weiß gekeltert. Es entsteht als Besonderheit aus roten Trauben ein weißer Wein. Säurearm wie ein Spätburgunder, und die Frische, Frucht und Eleganz eines exzellenten, nicht ...
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