Die Region Salento bietet ideale Umweltbedingungen für den ökologischen Landbau. Die bekannte Wärme des Salento, die durch die konstante Sonneneinstrahlung im Sommer und die Winde von der Adria und dem Ionischen Meer angereichert wird, ermöglicht es, gesunde Trauben ohne synthetische Behandlungen zu ...
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