Grechetto Gentile mit einer kleinen Mischung aus Trebbiano, Gärung in der Flasche nach unserer traditionellen Methode: keine Filtration, keine Zugabe von Zucker oder Hefen. Das Sediment in der Flasche (mit dem Boden) bringt Komplexität und Anklänge an alte Kelleraromen. Reife gelbe Früchte, Zitrus- ...
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