Drei autochthone Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano und Sagrantino aus drei wichtigen Regionen des italienischen Weinpanoramas. Das Wagnis bestand darin, sie auf der gleichen Frequenz zu vergären, nämlich parallel 43, eine Abstimmung, die darauf abzielt, ein maximales Gleichgewicht zu finden und e ...
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