Ein strohgelber Wein mit goldenen Reflexen, die auf die lange Lagerung auf der Hefe zurückzuführen sind. Man nimmt feine Aromen wahr, die typisch für die Flaschengärung sind, wie Brotkruste, Hefe, Trockenfrüchte mit leichten blumigen Noten. Voll, reich, schmackhaft, mit sehr feiner und lang anhaltender Perlage.
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