2018 war ein ideales Weinjahr und bescherte uns perfekte Trauben.Dieser Cabernet Sauvignon ist reinster Sonnenschein in Flaschen :)Nach der Handlese gärte die Maische 4 Wochen lang spontan imoffenen Holzständer.Das Untertauchen des Tresterhutes erledigten wir anfangs von Hand, später stellten ...
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