Der Stolz eines 100-prozentig natürlichen Trocknungsprozesses auf Gestellen unter einem Vordach, das dem Bora-Wind ausgesetzt ist. Die Trauben konzentrieren Zucker und Tannin bis Weihnachten, dann gärt der Most im Holz und reift 24 Monate lang, plus weitere 12 Monate im Stahl.Intensive Bernsteinfa ...
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