Der Altichiero hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen; die Aromen sind sehr komplex und reichen von verwelkten Rosen über süßen Tabak bis hin zu Granatapfelmarmelade, mit einem delikaten balsamischen Abgang. Der Geschmack ist von großer Säure-Tannin-Balance mit einer umhüllenden Harmonie von Röstaromen und alkoholischer Kraft.
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